Lätt att göra, passar perfekt till frukost eller varför inte mellanmål?
Du behöver:
1/4 rödlök
barbequesås
grillkrydda
ost
Så här gör du:
1. Sätt på toast- maskinen (du kan använda ugnen också, sätt då på 150 grader).
2. hacka löken till små bitar.
3. Hyvla några skivor ost (du väljer själv hur mycket du vill ha i).
3. Några droppar barbequesås.
4. Krydda med grillkrydda.
Inspirerade av thailändska gatuköks-pannkakor. Urläckra och söta!
För fyra* personer behöver du
Du behöver:
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
3 msk smör
7-8 bananer
1 burk kokosmjölk
Gör så här:
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.
Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Använd resten av smöret till att steka tunna pannkakor.
För att få den Thailändska tvisten på pannkakorna så häller du nu på kokosmjölken (som ersätter exempelvis sylt) och sedan chokladsås och banan skivor.
* Hur många personer receptet räcker till varierar naturligtvis - alla äter olika mycket! Receptet räcker till att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor av normalstorlek (cirka 0,5 dl smet per pannkaka). Alltså 4 pannkakor per person.
Super enkla och super nyttiga amerikanska havrekakor som bara tar ca 10-15 minuter att göra!
Det här behöver du:
recept för ca 8 stycken.
-2 1/2 dl fiberhavregryn (vanliga havregryn fungerar också bra)
-ca 1 1/2 banan (eller 1 stor banan)
-1/2 dl torkad frukt
Smaksättningen:
- 1 msk kanel
-2 krm vaniljpulver
(kolla gärna längre ner för mer tips)
Gör såhär:
1. Mosa bananen och rör ihop med grynen.
2. Rör i smaksättningen (kanel och vaniljpulver)
3. Lägg smeten i muffinsformer. Du kan också forma smeten till små kakor och lägga på bakplåtspapper.
4. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 8-12 minuter
Tips på olika smaksättningar som bör fungera:
kanel, kardemumma, russin, rivet äpple, pepparkakskrydda, gojibär, hallon, kokosflingor, kakao, jordnötssmör, saffran,, carob, mesquite, blåbär,ingefära, kaffepulver, vaniljpulver, hackade nötter, citrusskal eller så kör man bara banan och havregryn.
Man kan också smaksätta dem med det saker man har hemma. Konsistensen är också förvånadsvis bra, hårda men lite mjuka inuti.
För att växa och må bra måste kroppen få nytt bränsle regelbundet, precis som en bil måste tankas för att den ska gå att köra. Ett mellanmål ska vara just ett mål mellan huvudmålen, för att hålla blodsockret på en jämn nivå och undvika dippar då tröttheten och suget sätter in. Att sträva efter att äta med tre timmars mellanrum brukar för de flesta innebära att de lyckas få in förmiddags- och eftermiddagsmellanmål samt ett kvällsmål.
